A cebola existe durante todo o ano mas é na primavera que chega a cebola nova, ou seja é na primavera que a terra nos dá a cebola. É um produto da terra que se conserva muito bem o ano todo.
É usada como base de muitas e variadas receitas.
Contém na sua composição vitamina C, cálcio, potássio e magnésio.
Ajuda a controlar o colesterol e a combater gripes e constipações por ser expectorante.
Como comer
Crua em saladas ou cozinhada em todo o tipo de prato.
Poções
Se estiver com tosse corte umas tiras fininhas de cebola, coloque-as num pires e deixe ao seu lado durante a noite ou o dia de trabalho. Vai ficar com o ambiente a cheirar a cebolas mas ela vai ajudar a que a tosse alivie e desapareça.